Μετά από την σαφή εντολή του κυρίου να προχωρήσουμε αθόρυβα στο εργαστήρι, πού να ξέραμε πως προμηνυόταν τόση διασκέδαση; Όταν φτάσαμε, καθίσαμε σε ένα τραπεζάκι με τα μάτια μας προσηλωμένα στον πίνακα.
Είδαμε τις λέξεις : “Στερεά, Υγρά , Αέρια”. όλοι σκεφτήκαμε πως ήταν ένα πείραμα σαν τα άλλα. Όταν, όμως, ανακοινώθηκε πως θα φτιάχναμε σοκολατάκια, πηδήξαμε στο ταβάνι από τη χαρά μας! Ποιος δεν έχει όρεξη για ένα ωραίο μεσημεριανό γλυκό; Ο κύριος Παναγιώτης μου έδωσε το λόγο, για να εξηγήσω τη διαδικασία της παραγωγής της σοκολάτας, ως γιος ζαχαροπλάστη που είμαι. Όταν εξήγησα διεξοδικά τη διαδικασία, καταλάβαμε πως όταν θερμαίνεις ένα στερεό σώμα, γίνεται υγρό. Αλλά έπρεπε να το το βάλουμε σε φόρμες και μετά να το “ξαναπαγώσουμε“ , ώστε να βγει το τελικό αποτέλεσμα. Μετά από μερικά λεπτά, αφήσαμε τις δημιουργίες μας να κρυώσουν, ώστε να τις φάμε αργότερα. Τελικά, άξιζε που χάσαμε το διάλειμμά μας, γιατί διασκεδάσαμε και πάνω απ’ όλα μάθαμε.
Νικόλας Φουμάκης
Τμήμα Δ1′
Αφήστε μια απάντηση