“Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις“, συνήθιζαν να λένε παλαιότερα.
Για την ψυχή του Λαζάρου οι γυναίκες ζύμωναν ανήμερα το πρωί του Σαββάτου ειδικά κουλουράκια τα “Λαζαράκια”. Έτσι και εμείς σήμερα, 7 Απριλίου, επισκεφθήκαμε το εργαστήριο Τεχνολογίας και φτιάξαμε τα δικά μας Λαζαράκια. Πήραμε λάδι, πορτοκάλι, κανέλα, γαρίφαλο, σόδα, ζάχαρη, αλεύρι και λίγο κρασί και τα αναμίξαμε. Όταν η ζύμη μας ήταν έτοιμη την πλάσαμε σε κουλουράκια, στα οποία δώσαμε σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου και τους βάλαμε για μάτια δύο καρφάκια γαρίφαλο. Στη συνέχεια τα ψήσαμε και μετά από λίγη ώρα τα γευτήκαμε. Ήταν νοστιμότατα!!!
Οι μαθητές και οι δασκάλες της Α’ τάξης
Αφήστε μια απάντηση